Мушмула

Родината на мушмулата е Кавказ.

Средно развито дръвче или храст, с размери от 3 до 4 метра. Плододава още през 2-та година от засаждането. Листата са едри, от долната страна силно мъхести. Цъфти късно, затова почти не страда от пролетните мразове. Плодовете обикновено имат по-светла или по-тъмна сивокафява кожица, грапава, твърда и жилава. Плодовото месо е бяло. При дървесна зрялост то има силно тръпчив вкус, което прави невъзможна консумацията му. След престояване угнива подобно на дивите круши (благородно гниене) и получава приятен и сладък вкус.

Плодовете се берат през късната есен след падането на първите слани.